高尿酸血症可以吃烤肉吗？

高尿酸血症的患者不建议吃烤肉。因为肉类含嘌呤比较多，而嘌呤经过人体的代谢后就会形成尿酸，经常食用会引起尿酸水平持续升高。尤其是动物肝脏、动物脑组织中，嘌呤的含量最高。此外很多海鲜食物中也含有比较多的嘌呤，比如带鱼、蛤蜊等。

有高尿酸血症的人群，平时可以吃含嘌呤比较低的食物，如苹果、青菜、茄子、葡萄、香蕉等，一般水果以及蔬菜所含的嘌呤比较少。

还建议患者多饮用温开水，每天饮用至少2000毫升温开水，可以多排尿，部分尿酸可以通过尿液排出体外。严重的患者需要服用药物治疗。