胆固醇的作用

胆固醇的作用主要包括以下几点：第一、形成胆酸，胆酸的形成中胆固醇占有重要的地位，因此高胆固醇人群患胆结石的概率相对较高。

第二、胆固醇是构成细胞膜的重要组成部分，可以维持细胞的正常生理功能。

第三、人体释放的各种激素，比如皮质醇，都需要胆固醇合成。糖、蛋白质、电解质、矿物质、脂肪、水代谢，也需要胆固醇的参与。

胆固醇维持人体正常的生理功能，没有胆固醇细胞就会破裂，胆汁重吸收入血时，有少数胆汁随着粪便排出，肝脏产生新的胆酸也需要胆固醇来弥补损失。胆固醇很重要，但是体内的胆固醇过多对于健康不利。