糖尿病人能吃大白菜吗？

糖尿病患者可以吃大白菜。

大白菜中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B1、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种矿物质，并且大白菜热量很低，大概500克仅能提供90千卡的热能。因此，糖尿病患者进食大白菜不仅可以为身体补充所需的营养物质，而且也不会对血糖造成影响。

除此之外，大白菜中还富含粗纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于防治便秘。

除了大白菜，韭菜、茴香、菠菜、芹菜、西红柿、西葫芦、苦瓜、丝瓜、鲜蘑菇、绿豆芽等蔬菜，热量都比较低，大概也是每500克提供90千卡的热能，比较适合糖尿病患者食用。