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无糖藕粉糖尿病能吃吗?

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2022-05-17

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余学锋

余学锋

主任医师
华中科技大学同济医学院附属同济医院 内分泌科

糖尿病患者可以少量进食无糖藕粉。藕粉的营养十分丰富,其中含有大量的淀粉、蛋白质以及钙、铁、磷及多种矿物质及维生素。常吃藕粉有益于消化,且具有一定的生津清热、健脾益气等功效,对身体有很多好处。

如果本身血糖水平控制的比较好,日常少量进食藕粉并不会对病情造成影响。但应避免大量食用,因为藕粉中的淀粉进入体内后会被转化为葡萄糖。虽然市面上很多藕粉标注为无糖,但其中也含量少量的糖分。

糖尿病患者的饮食应以低糖、低热量为主,可多吃些新鲜的水果以及蔬菜。