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糖尿病人能吃南瓜稀饭吗?

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2022-05-17

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黎慧清

黎慧清

副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 内分泌科

糖尿病病人可以吃南瓜稀饭。南瓜稀饭一般是由大米、小米或者是玉米碴以及南瓜等原料制成的。如果糖尿病患者血糖控制比较稳定,可以少量食用。

但是粥类的食物中碳水化合物含量比较高,且粮食熬得越精细,糖尿病人进食后血糖升高的速度会越快。因此,不建议糖尿病患者过量食用或者长期食用,以免影响导致血糖升高,不利于对血糖的控制。

糖尿病患者平时应该尽量食用粗粮,多吃新鲜的蔬菜以及低糖水果。在保证营养均衡的同时,减少高热量、高糖分以及高脂肪食物的摄入量。