血糖高可以吃淮山吗

　　淮山一般指淮山药，血糖高可以适量进食淮山药。

　　淮山药中的糖分并不高，所以血糖高的患者在适量进食淮山药后并不使体内的血糖水平在短时间内极速升高;并且淮山中含有丰富的蛋白质、粗纤维、氨基酸以及多种矿物质等成分，能够增强人体免疫功能;同时还有助于延缓衰老，对身体有较多好处。因此血糖高的患者可以适量进食淮山药。

　　但是注意淮山中的淀粉含量较多，血糖高的患者不能一次性进食过多。否则淀粉会在体内转化为葡萄糖，从而引起血糖水平短暂升高，不利于对疾病的控制。