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糖尿病能吃红糖吗?

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2022-05-17

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肖新华

肖新华

主任医师
北京协和医院 内分泌科

糖尿病患者不能吃红糖,红糖属于单糖类的食物,进食后会使血糖快速的升高,不利于血糖的控制。如果为了改善口感,糖尿病患者可以使用添加有木糖醇或者是甜味葡糖精的食物。

另外美国FDA批准了5种非营养性甜味剂,分别是乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、纽甜、食用糖精和三氯蔗糖,这些糖尿病患者也都可以食用。

糖尿病患者饮食上除了要限制糖类食物的摄入,还要限制淀粉食物,比如米饭、馒头、面条等,这类食物进入到体内也会转化为葡萄糖成分,从而影响糖尿病患者血糖的控制,糖尿病患者应以少食多餐为原则。