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糖尿病人能吃辣椒吗吃辣椒升血糖吗

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2022-05-17

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夏军

夏军

主任医师
首都医科大学附属北京中医医院 内分泌科

  糖尿病人可以适量吃辣椒,吃辣椒一般不会导致血糖升高。

  糖尿病是由于体内胰岛素分泌不足或胰岛素利用障碍,导致血液中葡萄糖无法吸收利用,从而出现血糖升高的情况,糖尿病患者需要控制饮食中糖分的摄入量。辣椒可作为蔬菜或调味品食用,其中含有丰富的维生素C、矿物质等营养元素,适当食用可以补充身体所需营养,且辣椒属于低升糖食物,适量食用后一般不会导致糖尿病患者血糖迅速升高。辣椒还有一定的药用价值,比如温中散寒、开胃消食等。

  但不建议过多食用辣椒。辣椒属于刺激性食物,过度食用容易对胃黏膜产生刺激,导致胃酸分泌增多,引起胃肠不适。