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糖尿病人可以喝豆浆吗?还有能吃豆腐花吗?

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2022-05-17

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夏军

夏军

主任医师
首都医科大学附属北京中医医院 内分泌科

  糖尿病人通常可以喝无糖豆浆以及咸豆腐花,不建议喝加糖的豆浆和甜豆腐花。

  1、无糖豆浆以及咸豆腐花

  豆浆和豆腐花都属于豆制品,本身含糖量是非常低的,而且黄豆具有较高的营养价值,脂肪含量低,又富含多种维生素、氨基酸、微量元素、膳食纤维以及蛋白质,适量无糖的豆浆和豆腐花,有助于糖尿病患者控制血糖,还可以提高机体的免疫力。

  2、加糖的豆浆和甜豆腐花

  如果在豆浆和豆腐花内加糖,则不建议糖尿病患者食用,加糖的豆浆和豆制品升糖指数相对较高,患者食用后很可能会引起血糖出现较大波动,不利于控制病情。