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糖尿病患者宜选择哪些五谷杂粮

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2022-05-17

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左庆瑶

左庆瑶

副主任医师
北京积水潭医院 内分泌科

糖尿病患者宜吃些五谷杂粮,可以选择玉米面、荞麦、燕麦、小米、黑米、高粱、红薯、白芸豆、红豆、黄豆、黑豆等食物,这些五谷杂粮含有丰富的膳食纤维,有助于降血糖,因此很适合糖尿病人群食用。

其次五谷杂粮还含有不饱和脂肪酸,可以软化血管,降低患心血管疾病的概率,并且其中还含有维生素C,能够提高机体的免疫力。

糖尿病患者平时还可以多吃绿叶蔬菜以及高蛋白食物,例如西兰花、花椰菜、紫甘蓝、芦笋、西红柿、卷心菜、白菜、生菜、鸡蛋、鱼肉或者是牛肉等,这类食物对血糖的影响比较小,多吃还能增强体质。