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脂肪类食物有哪些?

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2022-05-17

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王伟民

王伟民

主任医师
北京大学人民医院 心血管内科

脂肪类食物一般情况下可以分为动物性的脂肪类食物和植物性的脂肪类食物。

其中,动物性的脂肪类食物包括有肥羊肉、肥牛肉、猪油、乳制品等等这些食物。植物性脂肪的食物主要是坚果类的食物,如:核桃、瓜子、花生、松子、开心果芝麻酱等等食物。

一般建议人们尽量摄入植物性的脂肪,而不要过多的摄入动物性的脂肪,不仅容易引起肥胖,还容易诱发高血压、冠心病、哮喘等疾病。尤其是本身就患有高脂血症等疾病的患者,对于植物性脂肪的摄入量也是有限制的,患者还要保持良好的生活作息。