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吃大蒜对高血压有好处吗

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2022-05-17

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张定国

张定国

副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科

  吃大蒜对高血压并没有特别的好处,但是高血压患者可以适量吃些大蒜。

  高血压饮食原则主要是合理膳食,减少钠盐的摄入。而大蒜虽然含有维生素、蒜辣素、巯基化合物以及硒、锗、镁等微量元素,但是却没有降血压或者是控制血压的作用,作为饮食而言,也达不到治病的功效,所以吃大蒜对高血压其实并没有特别的好处。

  但是,对于高血压患者而言,可以适量吃些大蒜。大蒜有一定的调味、开胃作用,食欲不振的时候适量吃一些,能够帮助改善胃口;同时,大蒜中的硫化丙烯还有一定的抗氧化作用,对人体健康有益。