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高血压可以吃大蒜吗

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2022-05-17

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张定国

张定国

副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科

  高血压可适量吃大蒜,但不能长期大量食用。

  大蒜中含有丰富的蒜氨酸、维生素、微量元素等成分,高血压患者适当食用大蒜可改善血管功能,降低动脉粥样硬化出现的风险,还能预防血栓的形成,且大蒜中含有大量腺苷酸,可使血管扩张,降低血压。但若高血压大量食用大蒜,因大蒜辛辣,食用过多可引起出汗、胃肠不适等症状,导致血压波动,易出现心脑血管意外。

  高血压患者日常需遵医嘱服用药物,切勿自行停药、换药,日常需定期测量血压,避免熬夜,禁止进行重体力活动,以防引起血压波动,饮食上要遵循低盐、低脂、低糖的原则,控制体重在正常范围内。