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松茸是什么

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2022-05-17

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张雅莉

张雅莉

副主任医师
淮安市第二人民医院 临床营养科

  松茸是一种珍贵的菌类,目前仍然不能人工培植,松茸中含有大量的植物多糖以及促生长因子和生物的活性物质,可以疲劳、抗氧化、提高机体免疫力及抗癌、防癌。

  张雅莉:松茸是比较珍贵的一种菌类。由于它到目前为止,仍然不能人工培植,物以稀为贵,所以,它的价格也就是比较高的。当然,松茸它的营养价值也是很高的。它含有比较多的植物多糖,含有很多的促生长因子和生物的活性物质,对于抗疲劳、抗氧化、提高机体免疫力以及抗癌、防癌等都有很好的作用。