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红豆薏米的功效有哪些

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2022-05-17

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张雅莉

张雅莉

副主任医师
淮安市第二人民医院 临床营养科

  红豆和薏米属于杂粮薯类,可以作为主食,提供丰富的碳水化合物给人体功能。红豆和薏米都属于药食同源的食物,都具有益脾健胃、消肿利湿的作用。

  张雅莉:首先,红豆和薏米都是属于杂粮薯类的一种,它可以作为主食,提供丰富的碳水化合物,来给体内供能,另外,在我们的中药当中,红豆与薏米都是属于药食同源的食物,它们都具有益脾健胃、消肿利湿的作用,对于体内湿寒比较重的病人,吃一些红豆薏米是有帮助的。