孕妇可以吃茄子吗

　　茄子是一种很好的蔬菜，里面含有很多我们需要的营养成分，但是对于孕妇来讲，要选择一些比较健康的烹饪方式。

　　董秀勋：孕妇可以吃茄子吗，针对这个问题呢，我想说茄子呢是一种很好的蔬菜，他里面含有我们需要的很多的这个营养成分，颜色也是属于就是偏紫色的这种类型，那么它里面含有很多的这个营养成分，包括一些植物化学物啊，对我们的身体呀，都是有很好的一个调节作用的，尤其是有一些高血压的患者可以用吃茄子，但是呢，针对茄子这种蔬菜呢，我们一般在烹饪方式的时候，对于孕妇来讲，可以选择一些比较健康的一种烹饪方式，像你可以蒸茄子呀，或是放调料这个油啊，盐啊比较少的这些做法，比较健康的，但是对于那个，如果要是用油炸啊，或是用很多的油呀，盐，红烧的这种茄子，建议最好就是要少吃一些，因为这里面呢有很多的这个油啊，盐，对于孕妇来说，如果摄入过多的油盐，会带来一些妊娠相关疾病，这样对孕妇是不利的。