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孕妇能吃牛羊肉吗

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2022-05-17

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董秀勋

董秀勋

主治医师
淮安市第一人民医院 临床营养科

  牛羊肉里含有丰富的蛋白质,少量脂肪,孕妇可以吃一些牛羊肉来补充优质蛋白,但要注意烹调方式,可以选用蒸煮或红烧的方式,少放油盐,尽量不要选择烧烤的方式。

  董秀勋:孕妇能吃牛羊肉吗?针对这个牛羊肉,是我们比较常见的肉类制品,牛羊肉里面含有丰富的蛋白质,脂肪含量也是不是很高,对于孕妇来讲,尤其是在冬天是的时候,是可以吃一些牛羊肉来补充优质蛋白的,就是我们在吃牛羊肉的时候,尽量不要是去吃烧烤类的,做成烧烤的,因为牛羊肉在烧烤的时候,它会产生很多的致癌物质,那么致癌物质也会,孕妇吃了以后也会,就是通过在我们体内,传给我们的胎儿,引发畸形这些,另外呢,我们在做牛羊肉的时候尽量用一些,尽量是在家里吃,而且是把它充分地,用蒸煮或者是红烧的方式,来做熟做透,然后油盐不要放太多。