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孕妇能吃驴肉吗

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2022-05-17

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董秀勋

董秀勋

主治医师
淮安市第一人民医院 临床营养科

  驴肉含丰富的营养素、蛋白质,少量脂肪,全面的氨基酸种类,孕妇可以适量食用一些驴肉,但是要注意烹饪方法,尽量采用蒸、煮、烩的方式,少油、盐的烹饪方法最好。

  董秀勋:驴肉是我们比较常见的一种肉制品,驴肉的味道鲜美,里边含的营养素也是比较丰富的,另外蛋白质含量比较高的,脂肪含量还是相对是比较少的。里边的氨基酸种类、营养素还是比较全面的。对于孕妇来讲是可以适量食用一些驴肉的。但是,我们同样也要注重有一个烹饪方法的问题。就是说驴肉对于孕妇来讲,尽量采用蒸、煮、烩,这样加调味品,尤其是油、盐比较少的烹饪方法是最好的。