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孕妇吃什么蔬菜好

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2022-05-17

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仲晓慧

仲晓慧

主任医师
淮安市妇幼保健院 妇女营养科

  蔬菜营养价值很丰富,矿物质、维生素、膳食纤维含量都很高,能量相对低,可以多吃,一天吃一斤以上。蔬菜中深颜色的叶子的营养是最好的。

  仲晓慧:蔬菜整体来讲,营养价值还是很丰富的,矿物质含量,维生素含量是特别高的,膳食纤维含量是特别高的,能量相对特别低,对孕妈妈来讲,低糖低脂的人群来讲,蔬菜是可以吃的,而且是可以多吃的,最好是一天吃一斤以上,但是在所以的蔬菜当中,叶子、梗子和根子当中,叶子的营养是最好的,所以说建议孕妈妈们,每天吃一斤以上的蔬菜,要有一半以上是深颜色的,叶子的蔬菜,是最好的。