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巴旦木的功效与作用有哪些

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2022-05-17

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仲晓慧

仲晓慧

主任医师
淮安市妇幼保健院 妇女营养科

  巴旦木内含有植物油、蛋白质、少量的维生素A和B、消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁等多种营养素。

  仲晓慧:巴旦木营养价值是很高。据化验,巴旦木内含有植物油55-61%,蛋白质含量28%,淀粉、糖含量10-11%,并且含有少量的维生素A和B,消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁等多种营养素。每日睡觉吃十余粒,开水冲服,长期食用,夜间能睡眠比较好,抵抗力显著提高,保持了身强的体壮。巴旦木还有清肺、解饥、去寒、止泻之性能。