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鸭蛋的功效与作用有哪些

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2022-05-17

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仲晓慧

仲晓慧

主任医师
淮安市妇幼保健院 妇女营养科

  鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合脂肪酸,有去火降压的功效,鸭蛋味甘咸、性凉,有养阴、清肺、止痢之功效,适当多吃,可以防止热咳、胸闷、喉疼、牙痛等作用。

  仲晓慧:鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合脂肪酸,有去火降压的功效,鸭蛋比鸡蛋更高的营养。鸭蛋含的磷和鸡蛋中相等,其余的钙、铁、镁、钾、钠等含量均多于鸡蛋。

  鸭蛋味甘咸、性凉,有养阴、清肺、止痢之功效,适当多吃,可以防止热咳、胸闷、喉疼、牙痛等作用。