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番薯叶的功效与作用有哪些

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2022-05-17

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仲晓慧

仲晓慧

主任医师
淮安市妇幼保健院 妇女营养科

  红薯叶具有提高体力免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶的有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤的细腻、延缓衰老等功能。

  番薯叶是秋天红薯成熟后地上根茎顶端的嫩叶。研究发现,红薯叶具有提高体力免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶的有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤的细腻、延缓衰老等功能。