黑蒜的功效与作用有哪些

　　黑蒜可以防止心血管疾病，还能够抗衰老等。对增强人体的免疫力、恢复人体的疲劳，保持人体健康起了积极作用，味道酸甜，食后无蒜味，不上火，具有很好的保健功能。

　　仲晓慧：普通的大蒜经过一定的特制工程之后就会变成黑色，人们称之为黑蒜，与普通的大蒜相比，黑蒜有着更加强大的功能，比如可以防止心血管疾病，还能够抗衰老等等。对增强人体的免疫力、恢复人体的疲劳，保持人体健康起到了巨大的积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，具有很好的保健功能。