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2022-05-17
11、土豆蛋黄粥
材料:适量的熟蛋黄、土豆以及牛奶。
做法:先把土豆削去皮,然后放入锅内炖烂,取出来捣碎后过滤。把牛奶和土豆倒在一起用小火煮,并不时的轻轻搅拌一下,等黏稠后加适量的盐,最后将蛋黄捣碎,放进煮好的土豆奶粥里面即可。
2、奶酪鲜蔬泥
材料:适量的黄瓜、虾仁、鸡蛋黄以及奶酪。
做法:先把虾仁去掉泥肠后洗干净剁成泥,加适量的姜汁腌制十分钟左右。黄瓜洗干净后去皮,磨成黄瓜泥后倒进小碗里面,给小碗包上保鲜膜,放进蒸锅里面蒸八分钟。再把熟鸡蛋黄碾成粉末,锅内加油烧热后,倒进腌制好的虾泥炒熟后盛出来,然后将准备好的黄瓜泥、熟鸡蛋黄末、虾泥与奶酪全部倒进碗里面,搅拌均匀后即可。
3、肉末烩圆白菜
材料:猪肉30克,圆白菜30克,植物油、高汤、盐各少许。
做法:圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。锅内放油,下入肉末煸炒后,加入圆白菜,略炒后,加入高汤,盖锅盖焖煮3分钟,加盐调味即可。