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补白细胞吃什么好

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2022-05-17

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张雅莉

张雅莉

副主任医师
淮安市第二人民医院 临床营养科

  白细胞低是可以通过饮食来改善的,一般吃下面的食物有助提高:

  一、多食用高热量、高蛋白、高维生素和适量的无机盐及微量元素硒。如米、面、杂粮、杂豆、鱼、瘦肉、蛋、乳制品及豆制品,还有新鲜蔬菜、瓜果、坚果等。

  制作饭菜时应尽量照顾患者饮食习惯,食物温度适中,不宜吃过凉过烫的食物。如化疗期间毒副反应较重,可吃流质或半流质饮食,一日进食5-6次,并需在饮食后加以服用一些药物来帮助补硒,硒能直接参与人体代谢,有效的调节患者的免疫机能,能够修复患者的受损细胞,有效的降解化疗的副作用,并刺激患者免疫球蛋白的形成,促进白细胞恢复正常值。

  二、饮食多样化,注意膳食搭配,以期各种营养成分相互补充,提高机体免疫力。烹调要注意色香味俱全,最好是蒸、煮、炖,不吃或少吃烟熏、炸、烤食物,少吃腌渍食品,不吸烟、不饮酒,因酒精能使致癌物活化,使免疫功能降低。患者化疗期间主食可根据饮食习惯、口味、选食包子、饺子、混沌、面条等。胃口差的患者可少食多餐。

  三、多吃新鲜蔬菜和水果。经研究发现,在蔬菜中含有丰富的抗癌物质,如卷心菜、大葱、大蒜、白萝卜等。应多吃富含β胡萝卜素、维生素C、维生素A的食物。如芹菜、菜花、韭菜、生菜、胡萝卜、洋葱头、西红柿等。另外大豆中含有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E、磷脂及不饱和脂肪酸等丰富营养物质,可以多食用。水果如西瓜、香蕉、橘子、桃、菠萝、山楂、草莓、猕猴桃等。