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糖尿病能吃羊肉和牛肉吗

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2022-05-17

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赵妍

赵妍

主治医师
山东大学齐鲁医院 营养科

  糖尿病患者可以吃牛肉和羊肉,但是不建议多吃,少量吃就行了。

  牛肉是高蛋白低脂肪的营养食物,所以对于糖尿病患者而言,吃牛肉可以补充体力,但是需要注意的是,也不能多吃,以免造成能量囤积过多。牛肉的含锌量比较高,蛋白质合成,肌肉力量的增加,都是需要锌元素的。此外,牛肉中的营养成分还能提高胰岛素,帮助控制血糖。镁有助于降低心血管并发症的风险。氨基酸较多,含脂肪和胆固醇却较少,适合肥胖者和高血压、血管硬化、冠心病患者食用。

  羊肉相对其它的肉类,还是较为滋补的,但是对于糖尿病人而言,不是不能吃羊肉,而是需要少吃。羊肉属于热性的食物,如果多吃的话容易导致上火,从而加重糖尿病病情。并且羊肉的热量也是比较大的,如果一次吃的太多的话,就容易造成整体的能量增加,身体消耗较难,所以破坏饮食平衡的话,还是会给糖尿病病情带来一定的影响。

  根据自己的实际病情以及身体体重来计算,一般食用量为每日80克左右。吃牛肉或羊肉的时候最好不要熏、烤、腌,防止出现较多的致癌物质。对于糖尿病患者来说,如果过量的吃牛羊肉,反而会给身体增加负担,不容易消化。