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糖尿病人能吃葡萄吗

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2022-05-17

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王旸

王旸

主治医师
淮安市第一人民医院 临床营养科

  糖尿病患者可以适量吃葡萄,但是不建议多吃。

  葡萄中的矿物质元素较为丰富,尤其是钾元素含量较多,糖尿病患者并发糖尿病肾病常常也会有高钾血病,这类人群需要控制钾的摄入量,所以不建议糖尿病肾病患者吃葡萄,以免病情加重。此外,葡萄糖中的糖分为单糖,很容易被肠道直接吸收,如果多吃的话,会使岛功能受损,胰岛素分泌相对不足,从而降低了葡萄糖激酶活性,一旦葡萄糖利用率降低,就会导致血糖升高。

  如果将葡萄制成了葡萄干,葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩,其含糖量能够达到77%,糖分含量还是较高的,不适合糖尿病患者。糖尿病患者如果身体健康状况比较好,血糖控制的相对稳定,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。

  对于糖尿病患者而言,水果上还可以选择:

  火龙果

  火龙果跟胡萝卜一起打成汁的话,对于降血糖也是有帮助的,虽然说稍微有一点甜味,但是也属于低糖食品,纤维素含量很高,糖尿病患者经常吃的话,对于预防周围神经病变肯定是有帮助的。

  橙子

  橙子的含糖量低,常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力,对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。

  木瓜

  含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白质和淀粉质,降低血糖。此外,木瓜还含有独特的番木瓜碱,有助于糖尿病患者增强体质。