糖尿病晚餐吃什么好

　　糖尿病患者的晚餐需要清淡些，最好是在晚上6点左右吃饭最好，对于吃些什么是不少患者最为关心的事情。

　　我们建议大家晚餐尽量选一些含纤维和碳水化合物低的食物，尽量吃一些低糖分的蔬果，比如凉拌菠菜，凉拌小番茄之类的食物，这样既可以补充维生素，也能补充一定的膳食纤维。尽量少吃面食，可以适当的吃一些粗粮和鱼类食物。

　　在晚上的时候尽量不要吃甜点、油炸食物，有些患者没太多的事情会喝酒，这也是不建议的。酒精容易对血液造成影响。糖尿病患者如果大量喝酒，特别是空腹喝酒，会抑制糖异生反应，从而产生严重的低血糖，引发危险。因为酒精可以抑制体内糖原异生与肝糖原分解的反应。这两个反应，是在人饥饿的时候通过体内储存的肝糖原或脂肪合成葡萄糖而保持血糖恒定的反应。晚上喝酒的话，不利于休息，更会让血糖升高严重。所以，不建议大家喝酒，即使平时白天，也是不建议喝的。

　　此外，晚餐最好避免摄入过多的该类食物，比如虾皮、带骨小鱼等，这些吃下去之后在晚上不易消化，容易形成尿道结石。低糖水果一般每100g可提供20─40kcal的能量，也可以饮用150毫升牛奶，帮助更好的进入睡眠。