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糖尿病人能吃牛油果吗

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2022-05-17

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王旸

王旸

主治医师
淮安市第一人民医院 临床营养科

  糖尿病患者是可以吃牛油果的,合理控制量就行。牛油果营养较为丰富,其中含有植物性脂肪、蛋白质、胡萝卜素与维他命b群、C、E及纤维、矿物质之类的元素,对于预防心脑血管疾病有着一定的功效,其中更是含有多种不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,并且牛油果所含的维生素、叶酸对于想要美容的人士来说效果也是十分好的。

  牛油果中的果仁含油量8%~29%,多数都是为不饱和脂肪酸,可以较好的较低胆固醇,并且牛油果的油脂属于不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,不但可以食用,也是很多化妆品的原料。每100克牛油果果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。含量量比较低,属于高脂低糖的水果,适合糖尿病患者。

  除了牛油果,糖尿病患者水果上还可以选择:

  苹果

  具有一定的降血压、降血糖功效,苹果中含有膳食纤维,能够预防血糖忽然上升或者下降,所以说经常吃苹果的话,对于糖尿病患者降血糖会有帮助的,苹果跟芹菜一起吃,不仅能够软化血管,而且还可以帮助患者有效地降血压。

  无花果

  虽然很甜,但是它属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益,对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。

  火龙果

  火龙果跟胡萝卜一起打成汁的话,对于降血糖也是有帮助的,虽然说稍微有一点甜味,但是也属于低糖食品,纤维素含量很高,糖尿病患者经常吃的话,对于预防周围神经病变肯定是有帮助的。