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糖尿病可以吃汉堡吗

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2022-05-17

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张雅莉

张雅莉

副主任医师
淮安市第二人民医院 临床营养科

  糖尿病患者是不建议吃汉堡的,虽然从整体上来看汉堡有一定的营养价值,其面包片属于碳水化合物,夹层的肉可以补充能量和蛋白质,生菜补充维生素,酱料能够补充糖分,但是这些元素对于糖尿病患者而言是不利的,不但会导致糖分的摄入过多,也会增加能量,从而血糖难以控制,加重身体负担,不利于病情的恢复。汉堡、汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品等其实在国内外都是属于垃圾类食物,现代生活节奏加快,不少人喜欢吃这些速食,但是据统计发现,大约有37%的少年儿童体内脂肪含量过高,不少儿童就是因为常吃这些速食,才会导致体重增加。这些不但让原本的糖尿病病情难以控制,如果本身没有糖尿病的话,吃这些食物是会增加患有糖尿病的风险。

  所以不管从哪一个方面而言,都是不建议大家去吃汉堡的。糖尿病患者可以吃一些无糖食品,这一类的补品能够让糖尿病患者丰富饮食口感,一般无糖类的食品不含蔗糖,但需要注意的是,其中多多少少还是会存在糖分,所以少量吃点就可以,不要过多的摄入。也可以吃一些膳食纤维类的食物,这种物质由活性多糖构成,可以帮助糖尿病患者降糖、降脂,例如南瓜茶、富纤饼干这些食物都属于这个范畴。