民福康医药
民福康医药>科普文章>文章详情

糖尿病人能吃咸菜吗

手机浏览

2022-05-17

0
沈旸

沈旸

副主任医师
淮安市第一人民医院 临床营养科

  咸菜糖尿病患者可以吃,但是要适量,不能吃的太多。咸菜中的调味料通常比较多,如果是自己制作的还好,可以根据实际情况添加配料,但是如果从外面的话,那么其中的用料就很难保证。通常调味料中的一些成分还是会引起血糖上升的,这一点患者必须要注意。如果自身血糖稳定的话,想吃可以少吃点,但是如果病情不是那么的好,那么还是建议患者不要吃。

  通常,糖尿病患者不能吃的食物有几类:

  易于使血糖迅速升高的食物

  这一类的食物最好不要去吃,即使血糖比较稳定的话,也是要少吃的,比如蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕之类的食物。

  易使血脂升高的食物

  注意自身的血脂问题,同样也是糖尿病患者需要关注的,生活中容易造成血脂高的食物有猪油、奶油、肥肉等,其胆固醇高,热量也高。

  含热量较高的食物

  一般来说,花生、瓜子、核桃这些食物虽然糖尿病患者可以吃,但是其热量还是比较高的,所以我们不建议大家多吃,适量的吃即可。

  含糖量较高的食物

  糖分摄入的过多的话,对于糖尿病患者来说不能很好的控制血糖,像是红薯、土豆、芋头、玉米这些食物,其中的淀粉都容易在体内转化成葡萄糖,所以适量食用就好,不要过多食用。