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晚饭吃什么好

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2022-05-17

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王旸

王旸

主治医师
淮安市第一人民医院 临床营养科

  很多女性为了减肥就会选择不吃晚饭,或者晚上只吃水果。晚上只吃水果还好,没有空腹,对身体的影响不是很大。如果晚上完全空腹的话,对身体还是有影响的。晚上空腹容易破坏肠胃功能,还会影响正常的内分泌。

晚饭吃什么好

  晚饭对身体健康是很重要。如果是减肥的人,晚上可以用水果代替主食,前提是中午一定要吃点肉或者蛋类,但晚饭也不能光吃水果,还要喝酸奶或者牛奶。因为水果只有水分、维生素和纤维素,不能满足人体所需要的全部营养,牛奶的蛋白质丰富,又含有矿物质,可以补充营养。如果是正常饮食是话,晚上适合吃的食物类型主要是清淡、易消化的食品。比如山药粥、杂粮粥、南瓜粥、青菜面、素水饺、清汤鱼肉、水煮虾肉等,这些食物性质温和,也比较养胃,对肠道的刺激也比较小,提供营养的同时也不会加重肠道负担。

  对于睡眠质量不太好的人来说,晚饭还可以吃一些富含色氨酸的食物,比如牛奶、豆腐、鸡蛋、紫菜、黑豆、黑芝麻等,色氨酸在人体代谢后产生的物质可以抑制神经兴奋,让人更有睡意,更容易入睡。