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柚子能和牛奶一起吃吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  柚子不建议和牛奶一起吃,否则可能会出现消化不良、胃结石、水肿等情况。

  1、消化不良

  柚子是酸性水果,其中的鞣酸容易和牛奶中的蛋白质凝结,大量同食形成难以吸收的凝块,易造成消化不良。

  2、胃结石

  如果柚子与牛奶大量同食,形成不易吸收的凝块,长时间积聚在胃内,会诱发胃结石。此时多数患者会出现类似于胃炎的症状,比如胀满、恶心和胃痛等。

  3、水肿

  柚子和牛奶都富含水分,一次性摄入过多可能会导致水肿。

  因此,在吃完柚子之后,应该间隔一段时间再喝牛奶。