早上煮的鸡蛋晚上还能吃吗

　　鸡蛋是高蛋白食物，主要含有卵白蛋白和卵球蛋白，每天适量摄入对身体有很多好处。早上煮的鸡蛋晚上是否能吃需要根据具体情况决定，不能一概而论。

　　首先，如果鸡蛋已经彻底煮熟，且没有剥掉外壳，则晚上一般不会变质，可以继续食用。

　　其次，如果鸡蛋没有彻底煮熟，同时已经剥掉外壳，则在天气较热的情况下容易受到蚊虫叮咬，可能会发生变质。针对此种情况，则不宜继续食用。

　　早上煮的鸡蛋应尽量在早上吃完，没有吃完的鸡蛋需要放到冰箱中保存。