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杏鲍菇是发物吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  发物是指特别容易诱发或者加重某些疾病的食物,杏鲍菇不具有此项特点,因此不是发物,主要能够起到健脾开胃、润肠通便、增强体质等功效。

  1、健脾开胃

  杏鲍菇味道鲜美,口感爽滑,食用后能够健脾开胃。

  2、润肠通便

  杏鲍菇富含膳食纤维,食用后可以促进肠道蠕动,进而使大便尽快排出。

  3、增强体质

  杏鲍菇还含有多种氨基酸、微量元素等物质,经常食用能增强体质。