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吃松子仁有什么好处和功效

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  松子仁是松科植物红松的种子仁,适当食用具有护眼、滋润皮肤、提供能量等好处,具体如下:

  1、护眼

  松子仁中含有β-胡萝卜素,属于一种强氧化剂,能够保护眼睛。

  2、滋润皮肤

  松子仁中还含有很多维生素C和维生素E,可以保持细胞膜的完整性,防止水分丢失,因此能够滋润皮肤。

  3、提供能量

  松子仁中也含有丰富的蛋白质和脂肪,可以持续且稳定地为人体提供能量。

  此外,松子仁的功效有养血润肠、润肺止咳等,能够缓解肺燥咳嗽、慢性便秘等病症。