隔夜的木耳放在冰箱里还能吃吗

　　木耳属于菌类食物，隔夜的木耳是否能吃，应根据具体情况来看。

　　木耳本身并没有毒性，但是凉拌的木耳不建议隔夜食用。因为木耳即便放在冰箱里也可能会被细菌侵扰，而且凉拌的木耳通常不会加热，所以人体在摄入隔夜的木耳后，可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适反应。

　　其次，如果是炒熟后木耳放在冰箱里，虽然会滋生出一定的细菌，但是在食用前将木耳加热，通过高温将细菌消灭，这种情况下食用木耳一般不会对身体造成太大影响。