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吃蔬菜会胖吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  任何食物都含有一定的热量,蔬菜也不例外。而人体发胖的主要原因是摄入热量过多,因此吃蔬菜也可能会发胖。但是具体是否会发胖需要因人而异,不能一概而论。

  首先,如果适量进食蔬菜,并且积极运动,使消耗的热量大于摄入的热量,则不会发胖。

  其次,如果经常吃很多蔬菜,又不喜欢运动,则会使消耗的热量小于摄入的热量,会导致发胖。

  在日常生活中,无论吃何种食物,都需要掌握好摄入量。