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燕麦奶升糖指数高吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  燕麦奶升糖指数不高,属于中等升糖指数的食物。

  燕麦的升糖指数为55,纯牛奶的升糖指数为27.6。适量地食用,有利于血糖的控制,但是每次食用量比较多,也会导致血糖持续升高。其次部分燕麦奶中还会添加糖分,这种情况不适合糖尿病人群食用。血糖比较高的人群,在选择燕麦奶时,可以选择无糖类型,防止血糖水平明显升高。

  此外需要根据自身的血糖控制摄入量,防止引起血糖升高。如果血糖控制不平稳时,不建议食用中等升糖指数的食物,可以食用低升糖指数的食物,比如荞麦面、全麦面等。