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早餐可以一起空腹吃牛奶和鸡蛋吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  早餐可以一起空腹吃牛奶和鸡蛋。

  牛奶和鸡蛋的主要成分为蛋白质,一同食用不会产生化学反应,且两种食物中含有丰富的维生素和矿物质,可以提供机体所需的营养,促进身体发育,是良好的保健食品。

  但是需避免大量食用,摄入过量的蛋白质会加重胃肠负担,可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的症状,且牛奶和鸡蛋中含有的热量较少,无法满足正常成人的生理需求,可适量食用馒头、包子、面条等食物,增加热量摄入。部分人群可能存在乳糖不耐受的情况,不建议饮用牛奶,否则可能出现腹痛、腹泻等症状。