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空腹吃柿子有什么危害

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  空腹吃柿子可能会导致人们出现恶心呕吐、腹泻等症状,甚至还会导致患胃柿石症。

  第一,恶心呕吐

  柿子中含有大量的糖分,空腹进食柿子时,会刺激胃酸的分泌,而柿子中也含有大量的鞣酸,会增加胃内的酸度,人们可能会出现反酸的情况,从而导致恶心呕吐的发生。

  第二,腹泻

  柿子性微寒,如果脾胃虚弱,或者是过敏体质的患者空腹食用柿子,会刺激到患者的胃肠道,可能会引起患者出现腹泻的症状。

  第三,胃柿石症

  空腹进食柿子会增加胃酸的浓度,在高酸的坏境下,柿子中的鞣酸会和胃内的蛋白质结合为鞣酸蛋白,再和柿子中的果胶、纤维素等发生黏合可能会形成胃柿石,导致人们患胃柿石症。