喝牛奶不能吃什么水果

偏酸性的水果如柠檬、酸枣等，不要和牛奶一起吃。

牛奶里面的蛋白质大部分为酪蛋白，酪蛋白在酸性的环境下容易凝固导致不消化，可能引起腹泻、腹胀、频繁放屁的临床表现。喝牛奶时吃偏酸的水果，还会影响牛奶中的营养物质吸收，造成营养流失。

喝牛奶也不建议同时吃柿子，柿子中含有大量鞣酸以及果胶，如果吃了过多的柿子或者柿子还没有成熟，在胃酸的作用下，鞣酸、果胶可以与牛奶中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白，容易形成胃结石。本身消化功能比较弱的人，喝牛奶吃柿子容易引起消化道梗阻。