牛奶不能和什么水果一起吃？

牛奶是不可以和柠檬一起吃的。牛奶当中含有丰富的蛋白质和钙元素，而柠檬当中的酸性物质含量较多，如果将牛奶和柠檬放在一起同时进食，柠檬中的酸性物质可能会与奶制品中的蛋白质相结合，导致牛奶中的蛋白质氨基酸变性，牛奶会出现絮状沉淀，影响口感。其次，牛奶和柠檬放在一起吃会影响彼此的营养价值，最终无法达到补充营养的目的。

在生活中应尽量将柠檬和牛奶分开食用，减少其相互影响。若是自身存在腹部胀气、腹痛等消化不良症状，病情发作急性期内不建议患者饮用牛奶，以免造成病症加重。