蘑菇是发物吗

蘑菇是属于发物类的。蘑菇是属于食用菌类的，包括普通的蘑菇、香菇，还有鸡腿菇、金针菇等等，这些都是属于发物。除了食用菌之外，也有一些海鲜类的产品，也是属于发物，比如带鱼、鲳鱼、黄鱼、螃蟹等。

所谓的发物实际上是指人们吃了这些食品以后，导致患者的原来疾病加重，或者是原来已经治愈的疾病，形成复发的现象。患者患有荨麻疹、丹毒、疮疖、中风等疾病时，不建议食用发物。发物大多还有一定的致敏性，过敏性体质者也不宜食用过多的发物，以免导致过敏复发，出现全身瘙痒、红肿等症状。