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火参果怎么吃

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

食用火参果时,需要用刀将其切开,然后用勺子挖出里面的果肉进行食用,也可以将其挖出后放置于杯中,用吸管进行吸食。

如果觉得单吃火参果的口感不好,可以将其果肉挖出后,适当加入蜂蜜,将蜂蜜和果肉搅拌均匀后食用。

火参果中含有大量的维生素成分,适当食用可以加快体内新陈代谢的速度,促进排毒,有助于美容养颜, 而且其还含有多种微量元素以及矿物质,适合脑力工作者以及老年人食用。

但是火参果属于凉性食物,不建议长期大量食用,以免加重胃肠道的负担,出现腹痛腹泻的症状。