什么食物含叶酸多？

叶酸广泛的存在于绿叶蔬菜中，比如日常常见的甜菜、菠菜、生菜以及硬花甘蓝等，其中都含有较为丰富的叶酸。除此之外，柑橘、西红柿、猕猴桃等水果中同样含有数量较多的叶酸，适当多吃对身体有益。还有蘑菇、核桃、腰果、豆制品、杏仁以及马蹄、野芦蒿等食物，其中的叶酸含量也是相对较高的，如果患者体内的叶酸略微缺失，可以通过吃这些食物适当的进行补充。

除了蔬菜水果之外，动物性的食物中也含有大量的叶酸，比如动物内脏和鸡蛋黄等，但是这类食物的胆固醇同样较高，因此一般不建议过多食用，必要时可以在医生指导下使用药物补充叶酸。