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补充微量元素吃什么?

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2022-05-17

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陈伟

陈伟

主任医师
北京协和医院 临床营养科

补充微量元素可以食疗或者服用药物,缺乏哪一种微量元素,就多吃含有微量元素的食物。

如果缺铁,可以吃动物性食物,比如红肉、动物内脏、动物血制品等。严重缺铁会引起贫血,可以服用铁剂,比如硫酸亚铁、蛋白琥珀酸铁口服溶液。

如果有缺锌的情况,可以多吃海鲜、坚果,如果缺锌比较严重,可以服用补锌药物,比如硫酸锌、葡萄糖酸锌等。

如果缺硒,可以吃炒白南瓜子、虎皮芸豆、红芸豆、豌豆等,也可以吃水产、猪腰、鹌鹑蛋、含高硒的主粮。如果有肝病、心脑血管疾病,必要时可以在医生指导下,服用富硒酵母等。