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吃米粉的好处和坏处

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  米粉分为两种,一种是中国南方的特色小吃,一种是宝宝辅食类的婴儿米粉,其各有好处和坏处,具体如下:

  1、中国南方的特色小吃米粉

  中国南方特色小吃米粉的好处主要在于除了含有铁元素以外,还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、铜元素与维生素E,有一定的补血益气、健脾养胃的作用。而坏处是由于其热量相对较高,如果过多食用,则会造成热量摄入增加,易诱发肥胖。

  2、婴儿米粉

  婴儿米粉好处在于口感与奶粉接近,在断奶期或者添加辅食的时候容易被宝宝接受,其以优质小米、大米为原料,加入了科学配方,能够给宝宝提供一定的能量与营养。而坏处主要是米粉营养成分相对固定,如果长期单一只喂宝宝吃米粉,则易造成营养缺失,影响到生长发育。