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梨含有哪些维生素

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  梨含有丰富的维生素,包括维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等。

  由于梨维生素含量相对较高且维生素种类较多,所以从营养学角度而言,其具有抗氧化作用,对于缓解人体咽喉瘙痒、皮肤干燥、上火燥热等症都有一定的帮助,具有降压、清热、镇静、利尿、止咳、化痰等多种作用。

  其次,梨还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维素、钾、钙与脂肪等营养成分,所以其综合营养也比较全面。

  但是需要注意,梨性寒凉,在食用时需要合理控制摄入量,如果一次性过多食用,可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适。对于脾胃虚弱的患者而言,可以将梨蒸熟后食用。