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地瓜嘌呤含量高吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  地瓜嘌呤含量不高,属于低嘌呤食物。

  食物按嘌呤含量分类,可分为低嘌呤食物,每100g食物中嘌呤含量小于50mg;中等嘌呤食物,每100g食物中嘌呤含量在50-150mg之间;高嘌呤食物,每100g食物中嘌呤含量大于150mg。而每100g地瓜中的嘌呤量小于30mg,所以地瓜中含有的嘌呤量不高。

  痛风患者平时可以适当吃地瓜,并不会对病情产生影响。而且地瓜可以增强饱腹感,使患者减少其他高嘌呤食物的摄入,有助于控制体内尿酸水平,减少痛风的发作次数。

  但是要注意不能一次性过量食用地瓜,否则会增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。